Maison Champy, 2012

Puligny-montrachet (Bourgogne)

Blanc - 0.75 l

Un magnifique Puligny-Montrachet d'une grande finesse ! La Maison Champy nous offre avec cette cuvée, un concentré de fruit et une belle complexité. L'équilibre, entre puissance aromatique et tension de la matière, est parfait. Sublime !

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49,50 €

    Millesime 2012
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Puligny-montrachet
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Fondée en 1720, la Maison Champy est la première maison de vins établie en Bourgogne - des écrits témoignant des premières exportations en Belgique peu après la création de la société ont été conservés. La société possède des caves à Beaune qui datent, pour certaines, du XVème siècle.

    Nez

    Le nez exhale les fruits jaunes et blancs. La bouche, puissante, vive et fraîche, se développe sur des arômes de fruits exotiques et de poire. La finale est longue et joliment fruitée.

    Robe Jaune paille
    Nez Fruits exotiques, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Fruits exotiques, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Code AS400 EF90
    Boire à partir de 2014
    Apogée 2016
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 18.00
    Occasion Repas prestige, Cadeaux, Mariage
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Viandes blanches
    Goût / Style Classique, Fruité, Vif, Puissant, Long en bouche, Sec