Chassenay d'Arce Blanc de Blancs, 2006

Autre (Champagne)

Blanc - 0.75 l

Un coup de cœur ! Ce Blanc de Blancs 2006 de la Maison Chassenay d'Arce a fait l'unanimité. Fin, frais et irrésistiblement gourmand, cette pépite vous ravira les papilles. Encore un top rapport prix/plaisir produit par cette Maison de passionnés. Déjà chouchou du Repaire !

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32,00 €

    Millesime 2006
    Type Classique
    Pays France
    Région Champagne
    AOC Autre
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    Chassenay d’Arce est le point de convergence de 130 familles associées dans une belle aventure humaine. Née d’une coopération entre plusieurs vignerons passionnés, il y a plus de cinquante ans, cette « Maison de Vignerons » exploite aujourd’hui 325 hectares d’un vignoble unique et singulier.

    Nez

    Le nez est frais et délicat, exprimant de délicieuses notes de fruits blancs, d'agrumes et de brioche, sur fond de minéralité. En bouche, l'attaque est vive, avec une bulle dynamique, puis la matière est droite et gourmande à la fois, généreuse et fraîche, le tout persistant sur les fruits et le pain toasté, avec une bulle d'une jolie finesse.

    Robe Jaune pâle
    Nez Toasté, Agrumes, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Toasté, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 FHZ0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2023
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 18.50
    Occasion Repas prestige, Cadeaux, Mariage, Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Dessert aux fruits, Foie gras, Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons
    Goût / Style Fruité, Rond, Effervescent, Sec