Château du Moulin à Vent 'Couvent des Thorins', 2015

Moulin à Vent (Beaujolais)

Rouge - 0.75 l

L'authenticité et le charme des crus du Beaujolais par excellence ! Un rouge éclatant, rond et frais, un Moulin à Vent comme on les aime. Ce beau château nous offre ici un petit bijou. Un Gamay de haut niveau qui mérite le détour !

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16,50 €

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Beaujolais
    AOC Moulin à Vent
    Couleur Rouge
    Cépage principal Gamay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Château du Moulin-à-Vent, acheté par Jean-Jacques Parinet, compte trente hectares de vignes situées essentiellement à proximité du domaine, auxquels viennent s’ajouter les 17 hectares du Domaine de la Tour de Bief, lui aussi récemment racheté par Jean-Jacques Parinet. Le Château du Moulin-à-Vent ne produit que des vins du cru éponyme.La cuvée 'Couvent des Thorins' de Moulin-à-Vent est un assemblage de plusieurs parcelles du château, limoneuses et sablonneuses, situées dans les bas de l’appellation.

    Nez

    La robe est d'un superbe rouge rubis brillant. Le nez, frais, s'ouvre sur un beau bouquet de fruits rouges et de délicieuses épices. La bouche est ronde, agréablement croquante et d'un fruité raffiné. La finale est croquante et fraîche, et dévoile de jolis tanins souples et fins.

    Robe Rouge foncé
    Nez Mûre, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Fruits noirs, Épices, Fruits rouges, Mûre
    Code AS400 FWY0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2023
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Notation Parker 89
    Notation RVF 15.50
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes rouges
    Goût / Style Rond, Fruité, Vif, Long en bouche, Corsé