Description du produit
La famille CHANGARNIER est présente dans le village de Monthélie depuis plusieurs siècles, Antoine et Claude CHANGARNIER en sont les descendants. Le Domaine d’une taille d’environ 7 hectares s’étend sur les communes de Meursault, Monthélie et Auxey-Duresses et se répartit à égalité entre vins blancs et vins rouges.
Informations complémentaires
| Millésime | 2010 |
|---|---|
| Type | Classique |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| AOC | Monthélie |
| Couleur | Rouge |
| Robe | Rouge violacé |
| Cépage principal | Pinot noir |
| Part cépage principal | 100% |
| Mode de culture | Raisonnée |
| Contenance (en litres) | 0.75 |
| Degré d'alcool (en degrés) | 13.00 |
| Boire à partir de | 2012 |
| Apogée | 2015 |
| A boire jusqu’en | 2020 |
| Température de dégustation (en degrés) | 17 |
| Nez | Cerise, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges, Minéral, Toasté, Violette |
| Bouche | Épices, Fruits noirs, Fruits rouges, Minéral, Toasté, Vanille, Violette |
| Notation Repaire de Bacchus | 18.00 |
| Description du Domaine | Depuis 2007, Laurent Goilliot, précédemment viticulteur a Gevrey-Chambertin, assure la conduite du domaine de la viticulture à la vinification et l'élevage des vins. Ce Monthélie Village provient de sols calcaire, graveleux bathonien avec de l'argile rouge et des marnes, exposés sud et sud-est, situés entre 230 et 370 mètres. |
| Occasion | Mariage, Repas prestige, Vins de garde |
| Accompagnement | Viandes blanches, Viandes en sauce, Viandes rouges |
| Goût / Style | Classique, Corsé, Fruité, Rond |