Description du produit
Maison Nicolas Perrin est le fruit d'une rencontre entre Nicolas Jaboulet et la famille Perrin. Ils produisent de petites quantités des meilleurs crus de la Vallée du Rhône Nord en nous appuyant sur des vignerons que nous connaissons depuis longtemps. L'élevage se fait dans les caves de la famille Perrin.
Informations complémentaires
| Millésime | 2008 |
|---|---|
| Type | Classique |
| Pays | France |
| Région | Côtes du Rhône |
| AOC | Saint-Joseph |
| Couleur | Rouge |
| Robe | Rouge foncé |
| Cépage principal | Syrah |
| Part cépage principal | 1 |
| Mode de culture | Raisonnée |
| Contenance (en litres) | 0.75 |
| Degré d'alcool (en degrés) | 13.50 |
| Boire à partir de | 2012 |
| Apogée | 2014 |
| A boire jusqu’en | 2017 |
| Température de dégustation (en degrés) | 17 |
| Nez | Cerise, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges, Minéral, Violette |
| Bouche | Cerise, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges, Minéral, Sous bois, Violette |
| Notation Repaire de Bacchus | 17.00 |
| Notation RVF | 15.50 |
| Notation Guide Betanne | 16.50 |
| Description du Domaine | Parcelles sélectionnées pour l'équilibre entre les vins du nord de l'appellation qui apportent de la minéralité et du fruit et ceux provenant du coeur historique de Saint Joseph offrant plus de chair. Elevage en fûts d'1 et 2 ans pendant 10 mois. |
| Occasion | Cadeaux, Mariage, Repas entre amis, Vins de garde |
| Accompagnement | Cuisine épicée, Fromages, Viandes blanches, Viandes en sauce, Viandes rouges |
| Goût / Style | Classique, Fruité, Long en bouche, Puissant, Vif |