Le Repaire de Bacchus s’engage avec les vins Pays d’Oc IGP pour être plus responsables ensemble ! Depuis le début du mois de décembre, nous organisons la collecte de vos bouchons de liège pour les recycler. Les fonds récoltés grâce au recyclage des bouchons, permettront à la Fédération Française du Liège de replanter des chênes lièges pour fabriquer de...
Très beau rapport prix/plaisir ! Un rosé tout en gourmandise, fraîcheur et fruits. Un vrai plaisir pour les beaux jours. Goûtez le, il vous comblera aussi bien à l'apéritif que sur vos repas ! Les Domaines Paul Mas ont été élus par Wine Enthusiast "European Winery Of the Year 2020"!
Le blanc d'apéritif par excellence ! Vif, frais et désaltérant avec une jolie trame délicatement fruitée. Un vin d'un superbe rapport prix/plaisir qui saura également se marier à merveille avec des poissons et des fruits de mer. Les Domaines Paul Mas ont été élus par Wine Enthusiast "European Winery Of the Year 2020"!
Dans le Rosé Muscaté du Domaine des Yeuses, vous retrouverez un vin rosé légèrement fleuri. Des notes qui égayeront votre palais ainsi que votre table. Parfait pour les petits apéritifs rafraîchissants après une belle journée au soleil.
La cuvée porte bien son nom puisqu'elle est typiquement le vin blanc de tous les instants. L'assemblage de Colombard et de Viognier en fait un blanc sec avec un beau fruité qui s'accommodera des plats fins et délicats comme des sushis, des salades... Parfait pour les pique-niques qui se profilent doucement!
Ce joli domaine familial, tout récemment entré au Repaire, nous offre un vin gourmand, sur le fruit, qui est issu d’une vinification soignée et respectueuse. Le conseil de votre caviste : Idéal pour un apéritif entre copains ou sur un joli poisson grillé comme une daurade.
Un Domaine coup de cœur qui offre des cuvées plus étonnantes les unes que les autres. Ce Sauvignon est parfaitement travaillé. Et bien qu'il ne soit pas élevé sur sa terre de prédilection, le résultat est étonnant. C'est à cela que l'on reconnaît un bon vigneron ! Idée accord mets-vin : Avec ce joli blanc du Languedoc, un poisson blanc avec un filet de...
Une cuvée issue de la syrah, avec une vinification raisonnée utilisant peu de sulfites. Un vin intense et épicé. Le conseil de votre caviste : un vin parfait sur des viandes rouges grillées et certains fromages.
Une idée d'assemblage rhodanien qui se concrétise en Languedoc sur un vin gourmand et très aromatique. Son fruité est superbe et sa texture tout en souplesse et soyeux. Un vin de caractère et de plaisir ! Les Domaines Paul Mas ont été élus par Wine Enthusiast "European Winery Of the Year 2020"!
Dans cette cuvée le Chardonnay est généreux ! Très différent du style bourguignon, ce vin explose de fruits et de fleurs, avec une fraîcheur et un équilibre parfaits. Un Chardonnay du Languedoc superbement travaillé au rapport prix / plaisir remarquable !
Un vin rouge de caractère issu du cépage Marselan (croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache). Il allie le côté racé du Cabernet-Sauvignon à la tendresse fruitée du Grenache. Ce cépage est né dans le terroir de Marseillan et c'est en toute légitimité que le Domaine de la Madeleine Saint-Jean nous le propose.
Viognier et Vermentino se marient ici avec délice et donnent un vin magnifiquement fruité et superbement frais. Un blanc chantant, qui met de bonne humeur à l'heure de l'apéritif. Il sera également délicieux accompagné de poissons grillés ou de fromage de chèvre. Top !