Ce Calvados pays d'Auge, âgé de 5 ans, dévoile de légères notes de pomme ainsi qu'une présence fine et discrète du bois. En bouche, on ressent des notes vanillées, qui proviennent de l'élevage en fût français. Idéal en en cocktail ou sec en en apéritif.
Ce calvados 100% pommes est issu d’une double distillation et vieilli au minimum 5 ans dans des fûts récents (3 vins) pendant 6 mois maximum, puis 4 à 5 ans dans des fûts âgés de 15 ans. Il offre une palette et une richesse aromatique incomparable, s'ouvrant sur des arômes de pommes mures mêlés aux épices douces, cannelle, vanille, harmonieux, souple et...