A travers La Fabrique des Sens, Le...
Voici notre nouvelle pépite espagnol bio à petit prix ! un véritable coup de cœur du Repaire, une cuvée fruité qui a gagné la médaille d'or d'Asia Wine Trophy 2015.
Jumilla, où la quintessence des vins de plaisir ! Et Goru en est un parfait exemple. L’expression du Monastrell (équivalent du Mourvèdre) y est parfaite. Une cuvée Bio fruitée, soyeuse et gourmande. Un Coup de cœur !
L'une de nos dernières découvertes, un petit domaine familial situé en Anjou, qui produit d'incroyables rapports prix/plaisir. Et ses rouges ne dérogent pas à la règle. Ce joli Cabernet-Franc d'Anjou est souple, fruité et bien structuré. Encore une réussite !
Ce vin de Touraine 100% Sauvignon, fera un très beau vin blanc d'apéritif. Ses notes fruitées, sa bouche fraîche et acidulée en font un vin désaltérant et gourmand. Un vin de plaisir immédiat à déguster dans sa jeunesse pour profiter de sa vivacité.
Arboussède tire son nom de la colline dominant les vignes, offre des parfums avenants de fruits rouges et de garrigue. On les retrouve dans une bouche souple, légère, aux tanins ronds et fondus. Un vin bio agréable en toutes circonstances !
En voilà en rosé de caractère ! Un vrai rosé de gastronomie, qui fera changer d'avis les amateurs de vins qui n'aiment pas le rosé.
Ce Domaine, conduit en Biodynamie et certifié Bio, nous propose un vin typique de l’appellation Côte Roannaise, superbement aromatique, souple et d'une jolie rondeur. Une appellation peu connue, qui mérite le détour !
Souple et fruité, avec une belle rondeur en bouche qui permet à ce Coteaux d'Aix issu d'agriculture biologique d'être bu sans attendre ! Sur une cuisine simple et goûteuse, ce vin fera sensation : un carré d'agneau, des viandes grillées ou une viande rouge bien juteuse par exemple ! Un classique du Repaire.
Si vous aimez les bulles fines ainsi que la légèreté et la fraîcheur des arômes, alors ce crémant est pour vous ! Le Domaine Engel signe ici un Crémant délicat, fin, frais et croquant. Superbe !
Ce Côtes du Rhône a tout pour plaire : fruité, épicé, floral et intense. Ce vin sans sulfites est une belle réussite qui va vous séduire dès la première gorgée. Il est à déguster tout au long de l'année, sur des viandes grillées, salades, risottos et fromages.
'Atto 1', acte 1 en français, est la première cuvée du Domaine. Un vin 100% découverte élaboré uniquement avec du Sangiovese, cépage le plus répandu en Italie. Ce vin gourmand, racé et généreux se mariera parfaitement avec des viandes rouges ou des plats en sauce.
Superbe Gewurztraminer élevé en culture Bio ! Le Domaine Engel, qui ne cesse de faire ses preuves, travaille dans le respect et la passion du terroir. Ce qui nous donne ici, une cuvée racée, délicate, gourmande et très expressive. Bravo !