Domaine Pieretti "Blanc Marine", 2016

Vin de Corse ou Corse (Corse)

Blanc - 0.75 l

Une cuvée qui porte bien son nom, les vignes ont les pieds dans l'eau. Un 100% Vermentino idéal pour les beaux jours. Ce blanc corse à la finesse aromatique exceptionnelle présente également de belles notes salines. Aussi agréable en apéritif que sur un plateau de fruits de mer ou des crustacés du Cap Corse comme une langouste ou une araignée de mer.

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28,90 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Corse
    AOC Vin de Corse ou Corse
    Couleur Blanc
    Cépage principal Vermentino
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Lina Venturi, fille de vigneron, a repris les rênes de ce petit domaine familial du Cap Corse, aux embruns marins qui marquent le vin, avec enthousiasme et passion. En succédant à son père, Jean Pieretti, véritable icône du monde viticole corse, elle a été l'une des toutes premières femmes vigneronnes. Avec détermination et patience, elle a su très rapidement moderniser et insuffler un style nouveau aux vins produits par le domaine qui, de jour en jour, séduisent un public de plus en plus large grâce à une profondeur, une originalité et un savoir faire très personnel.

    Nez

    La robe est jaune pâle avec des reflets verts. On note la présence d'arômes de fleurs blanches, de fruits blancs, de fruits exotiques et une pointe iodée. En bouche, les fruits dominent, marqués par une belle salinité. La finale est persistante, sur la minéralité.

    Robe Jaune pâle
    Nez Agrumes, Fleur blanche, Fruits blancs, Fruits exotiques
    Bouche Agrumes, Croquante, Fruits blancs, Fruits exotiques, Minéral, Vive
    Code AS400 F340
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Cadeaux, Repas prestige, Vins découvertes
    Accompagnement Fromages, Fruits de mer et Crustacés, Poissons, Viandes blanches
    Goût / Style Classique, Rond, Vif