Domaine Binyamina Merlot, 2014

Adulam (Galilée)

Rouge - 0.75 l

Ce Merlot d’Israël est un vin frais et fruité mais qui ne manque pas de caractère. Il accompagnera parfaitement les fromages de montagne comme les tomes ou le manchego.

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15,00 €

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays Israël
    Région Galilée
    AOC Adulam
    Couleur Rouge
    Cépage principal Merlot
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le domaine Binyamina s’étale sur tout le plateau du Golan entre la basse et la haute Galilée. il a été créé en 1952 et depuis 1996 la priorité est au replantage de nouveaux pieds de vigne de qualité. La dénomination « bin » provient d’Australie et évoque des lieux de stockage du vin dans des caves de maisons ou de pubs.

    Nez

    Une robe rouge intense. Le nez fait découvrir des notes de fruits rouges, de prunes avec une pointe poivrée. En bouche, les notes de fruits rouges et de baies sauvages confites sont très présentes. La finale est légèrement épicée et mentholée.

    Robe Rouge foncé
    Nez Épices, Fruits rouges
    Bouche Croquante, Épices, Fruits rouges, Persistante, Riche, Tannique
    Code AS400 E6D0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Cadeaux, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Fromages, Viandes en sauce, Viandes rouges
    Goût / Style Classique, Long en bouche, Puissant, Tannique