Domaine Combier, 2015

Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Ce superbe Crozes-Hermitage est la signature du Domaine Combier ! Cette syrah, magnifiquement travaillée, est structurée et parfaitement équilibrée avec un fruité généreux. Laurent Combier nous fascine avec son style franc, droit et toujours sincère. Une valeur sûre d'une grande élégance !

Plus de détails

Réapprovisionnement en cours

22,90 €

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 3

    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
    Couleur Rouge
    Cépage principal Syrah
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.50°
    Les racines rhodaniennes du Domaine Combier remontent à 1936. Au départ, le grand-père de Laurent, Camille, achète 3 hectares de vignes et 4 hectares d'abricotiers. En 2010 le domaine s'étend sur 25 hectare, dont le cœur est le Clos des Grives, et fête ses 40 ans d'agriculture biologique.

    Nez

    Dès le premier nez, une vague d'arômes nous envahit : framboise, cassis, mûre, violette, épices, réglisse. Cette intensité aromatique se développe sur une bouche d'une grande finesse, soyeuse et fraîche à la fois. La finale, d'une jolie persistance, présente de beaux tanins délicats.

    Robe Rouge foncé
    Nez Boisé, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges, Mûre
    Bouche Boisé, Complexe, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges, Persistante, Puissante
    Code AS400 FXW0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas entre amis, Repas prestige, Vins de garde
    Accompagnement Fromages, Gibiers et Abats, Viandes blanches, Viandes en sauce, Viandes rouges
    Goût / Style Classique, Long en bouche, Puissant, Tannique