Château Paul Mas "Belluguette", 2015

Coteaux du Languedoc (Languedoc)

Blanc - 0.75 l

Une fois de plus, Jean-Claude Mas maîtrise parfaitement son sujet pour notre plus grand plaisir ! Puissant et vif à la fois, ce beau vin blanc du Languedoc sera parfait sur des volailles ou des poissons en sauce.

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15,40 €

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Coteaux du Languedoc
    Couleur Blanc
    Cépage principal Grenache
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    C’est au bout d’un chemin qui longe le ruisseau Martinollet et qui serpente entre garrigue, vignes et oliviers que se trouve le Château Martinolles, propriété des Domaines Paul Mas. L’abbaye de St Hilaire jouxte le domaine, c’est là que fut découvert, en 1531, le principe d’élaboration des vins effervescents.

    Nez

    Le nez est très expressif sur des notes boisées, de fruits blancs bien mûrs. La bouche est ronde, puissante, vive et fraîche. Quelques notes grillées et boisées parsèment le tout.

    Robe Jaune paille
    Nez Miel, Toasté, Agrumes, Boisé, Fruits blancs, Fruits secs
    Bouche Toasté, Miel, Fruits blancs, Agrumes, Boisé, Complexe, Gourmande
    Code AS400 FDB0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Foie gras, Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique, Puissant, Sec