Domaine L'Idylle 'Mondeuse', 2015

Vin de Savoie (Savoie)

Rouge - 0.75 l

Une Mondeuse pleine de charme au caractère fruité et épicé. Un joli vin rouge de Savoie plein et croquant à la fois. Un vin de terroir, qui accompagnera parfaitement une cuisine savoyarde.

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Savoie
    AOC Vin de Savoie
    Couleur Rouge
    Cépage principal Mondeuse
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Domaine de l’Idylle est une propriété familiale cultivée depuis des générations au village de Cruet. Ce Domaine de 18 hectares est situé dans le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. Cette cuvée de Mondeuse vient de raisins cultivés, vinifiés et élevés dans le respect des traditions locales et familiales. Ces méthodes, alliées au savoir-faire du Domaine de l'Idylle, garantissent l’origine et la typicité de ce vin.

    Nez

    Le nez s'ouvre sur des magnifiques notes de fruits rouges et de violettes. La bouche est délicieusement croquante, friande et épicée. Un vin de terroir, qui accompagnera parfaitement une cuisine savoyarde !

    Robe Rouge violacé
    Nez Cerise, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Fruits noirs, Épices, Minéral, Fleur rouge, Violette
    Code AS400 FM00
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Classique, Sec