Domaine Au Pied du Mont Chauve "En Pimont", 2013

Chassagne-Montrachet (Bourgogne)

Blanc - 0.75 l

Un superbe Chassagne-Montrachet blanc signé par la famille Picard, propriétaire du Domaine Au Pied du Mont Chauve. Complexe, équilibré, frais et généreux à la fois, avec une belle maturité, ce vin de gastronomie sera parfait sur des mets raffinés à base de poisson et/ou de fruits de mer.

Plus de détails

48,00 €

    Millesime 2013
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Chassagne-montrachet
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Au pied du Mont Chauve est un des 5 domaines de la maison Michel Picard. Francine Picard est à la tête de 135 ha, composé de 35 ha en Côtes de Beaune et 100 ha en Côte Chalonnaise. Avec ce DOmaine, Francine Picard imprime un nouveau souffle. Le style des vins lui ressemble : franc, droit, provocateur.

    Nez

    La robe est jaune or. Le nez est intense, sur des arômes d'agrumes, de fruits confits, avec une pointe légèrement miellée. En bouche, l'attaque est ronde et gourmande, la matière est ensuite plus fraîche et intense, sur des arômes rappelant ceux présents au nez. La finale est persistante et généreuse.

    Robe Or fin
    Nez Agrumes, Fruits blancs, Fruits secs, Miel, Toasté, Épices
    Bouche Agrumes, Complexe, Fruits blancs, Fruits grillés, Suave, Riche
    Code AS400 FVJ0
    Boire à partir de 2015
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Repas prestige, Mariage, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Foie gras, Fruits de mer et Crustacés, Poissons, Volailles, Fromages, Viandes blanches
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique, Sec