Sake Seichu Ginjo

Fukuoka (Japon)

Blanc - 0.72 l

C’est la distillerie Chugoku Shuzo qui produit ce saké d’une qualité exceptionnelle qu’aucune autre brasserie ne saurait faire. Toutes les matières premières sont locales et les variétés de riz sont spécifiques. Un saké léger à déguster frais.

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35,60 €

    Millesime Sans année
    Type Classique
    Pays Japon
    Région Japon
    AOC Fukuoka
    Couleur Blanc
    Contenance 0.72 l
    Degré d'alcool 15.40°
    La brasserie Chugoku à été fondé en 1918 et fabriquait à l’origine l’alcool destiné à l’élaboration du saké. C’est il y a 10 ans environ, qu’ils ont réussi à concevoir la série Misen. Les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés et le Koji est élaboré dans la brasserie elle-même. Le moût est soigneusement créé à basse température pour donner le Aimisen, ce saké de type Ginjo (saké élaboré par le biais d’une fermentation à faible température, avec du riz poli à 60%) possédant une parfaite harmonie entre ses arômes splendides tout en fraîcheur.

    Nez

    Le nez est très léger avec des notes de pommes et de poire. La bouche est plus complexe, sur des notes des céréales, d’herbes fraîches et de fruits blancs. Une très belle fraîcheur, et une finale longue.

    Code AS400 EPG0
    Notation Repaire de Bacchus 17.50
    Bouche spiritueux Herbes, Fruits blancs
    Catégorie de spiritueux Apéritif à base d’alcool
    Couleur spiritueux Blanc
    Élaboration Macération
    Nez spiritueux Fruits blancs, Herbes, Plantes
    Occasion spiritueux Apéritif, Cadeaux, Pour lui, Pour elle
    Produit de base Céréale
    Style spiritueux Classique, Fruité, Long en bouche, Puissant
    Type de spiritueux Saké