1/2 Andresito px, Non millésimé

Montilla-Moriles (Espagne)

Ambrée - 0.5 l

Un vin doux de Malaga produit à base de Pedro Ximenez. Les raisins sont séchés traditionnellement au soleil, ce qui concentre tous les arômes et nous offre un vin très gourmand. Des notes de caramel et de noisette qui s’accorderont très bien sur un dessert ou dans une recette de cuisine.

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13,75 €

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    Millesime Sans année
    Type Classique
    Pays Espagne
    Région Espagne
    AOC Montilla-Moriles
    Couleur Ambrée
    Cépage principal Pedro Ximenez
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.5 l
    Degré d'alcool 15.00°
    Pendant la guerre avec des ressources limitées, la famille Fontalba produisait un vin traditionnel non commercialisé. Depuis, les fils Fransisco et Andres Fontalba ont décidé de développer l’entreprise familiale : « Bodega Nino de la Salina ». Leur idéal : « Jeune Esprit signifie l'initiative, la vie, l'effort, le sacrifice. L’idéal est de garder toutes les traditions que nous avons appris de nos ancêtres et nous continuerons d'apprendre et de maintenir les nouvelles générations "

    Nez

    Une robe acajou aux reflets ambrés. Le nez est très gourmand aux notes de figues séchées et de noix. La bouche est moelleuse, soyeuse avec du caractère, aux arômes de café et de caramel.

    Robe Ambré
    Nez Figues séchées
    Bouche Veloutée, caramel, Persistante, Gourmande
    Code AS400 E3F0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Cadeaux, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Dessert au chocolat, Foie gras
    Goût / Style Soyeux