Paul Mas Clos des Mûres, 2015

Coteaux du Languedoc (Languedoc)

Rouge - 0.75 l

Superbe rapport prix/plaisir ! Une fois de plus, Paul Mas nous livre une cuvée de très belle facture, riche et gourmande. Un grand classique du Repaire, une valeur sûre.

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Coteaux du Languedoc
    Couleur Rouge
    Cépage principal Syrah
    Cépage principal (%) 83%
    Cépage secondaire Grenache
    Cépage secondaire (%) 12%
    Cépage tertiaire Mourvèdre
    Cépage tertiaire (%) 5%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le vignoble du « Clos des Mûres » (8.2 ha) faisant partie du vignoble du Château Paul Mas, est entouré de plants de mûres sauvages qui lui donnent son nom. Situé sur les collines séparant la vallée de l’Hérault et la mer Méditerranée entre Pézenas et Sète.

    Nez

    La robe est d'un rouge profond et brillant avec des reflets violacés. Le nez présente de complexes arômes de cassis, de violette et de mûres évoluant vers des notes de cacao et d’épices. La Bouche est bien équilibrée, fruitée, structurée et charnue avec une grande persistance, finissant sur des notes de réglisse et de torréfaction.

    Robe Rouge foncé
    Nez Violette, Cerise, Pruneau, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Fleur rouge, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 F6W0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Cuisine épicée, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique, Puissant