Château Bernadotte, 2011

Haut-Médoc (Bordelais)

Rouge - 0.75 l

Ce vin est frais, "dynamique" par son allant, fruité et solide à la fois. C'est un Haut-Médoc dans un style alliant modernisme et tradition. Sa structure, digne des meilleurs crus gagnera en finesse par le vieillissement. Un coté classique mais sans snobisme.

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    Millesime 2011
    Type Classique
    Pays France
    Région Bordelais
    AOC Haut-Médoc
    Couleur Rouge
    Cépage principal Merlot
    Cépage principal (%) 51%
    Cépage secondaire Cabernet Sauvignon
    Cépage secondaire (%) 46%
    Cépage tertiaire Petit verdot
    Cépage tertiaire (%) 3%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Château Bernadotte est situé en bordure de l’appellation Pauillac. Lors de son rachat en 1997 par Madame de Lencquesaing, propriétaire de Pichon, le vignoble morcelé et en mauvais état a alors fait l'objet d’une étude parcellaire des sols et sous-sols et plusieurs parcelles sont replantées.

    Nez

    Robe rouge aux reflets violets. Nez fruité (fruits noirs, cerise), épicé et légèrement chocolaté. En bouche, on assiste à une explosion de saveurs (fruits noirs, épices) qui présente une jolie persistance ainsi que des tanins soyeux.

    Robe Rouge violacé
    Nez Cerise, Chocolat, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges, Vanille, Violette
    Bouche Boisé, Complexe, Fruits noirs, Fruits rouges, Persistante, Puissante, Tannique
    Code AS400 FW10
    Boire à partir de 2015
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2023
    Température de dégustation 18°
    Notation Repaire de Bacchus 18.00
    Notation Parker 86
    Occasion Cadeaux, Repas entre amis, Repas prestige, Vins de garde
    Accompagnement Fromages, Viandes blanches, Viandes en sauce, Viandes rouges
    Goût / Style Classique, Long en bouche, Puissant, Tannique