Domaine de la Cotelleraie "Les Hautes Pierres", 2015

Bourgueil (Loire)

Rouge - 0.75 l

Un Bourgueil d'initiation à la Loire : le vin est plaisant, fruité, rond avec une finale sur le fruit rouge. Un vrai vin d'été, à boire ou plutôt à déguster légèrement frais sur une volaille. Magnifique rapport qualité/prix pour ce domaine de référence !

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11,50 €

    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Bourgueil
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cabernet Franc
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    C'est au coeur du Val de Loire que la famille Vallée est installée depuis plusieurs générations sur les meilleurs sites viticoles de Saint Nicolas de Bourgueil. Le Domaine de La Cotelleraie compte aujourd'hui 27 hectares travaillés en agriculture biologique.

    Nez

    Robe rouge foncé. Le nez est dominé par les fruits (rouges et noirs) ainsi que par quelques notes d'épices. La bouche est gourmande, ronde et légère, marquée par de jolis tanins.

    Robe Rouge foncé
    Nez Cerise, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges, Mûre
    Bouche Croquante, Délicate, Fruits noirs, Fruits rouges, Gourmande
    Code AS400 FSF0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 15°
    Notation Repaire de Bacchus 18.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins de garde
    Accompagnement Charcuterie, Cuisine épicée, Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
    Goût / Style Classique, Fruité, Tannique, Sec