Domaines Ott "Château Romassan Coeur de Grain", 2016

Bandol (Provence)

Rosé - 0.75 l

L'une des références de l'appellation Bandol ! La cuvée Cœur de Grain du Château Romassan se situe parmi les plus grands vins rosés de Provence et les plus réputés. Ce rosé est un concentré de finesse et de complexité. Il se mariera parfaitement avec des poissons grillés ou des plats exotiques. Un grand rosé de gastronomie !

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Réapprovisionnement en cours

29,90 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Provence
    AOC Bandol
    Couleur Rosé
    Cépage principal Mourvèdre
    Cépage secondaire Cinsault
    Cépage tertiaire Grenache
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Ott* : trois domaines, trois Provence, mille émotions. Chaque domaine se conquiert sur la roche, et les principes de culture, inspirés par un profond respect de la nature sont rigoureux. Ils sont de par leur caractère des lieux exceptionnels, reflets de pierre et de bois des vins qu'ils élèvent. Le Château Romassan, ancien établissement religieux, se compose de 60 hectares de vignes disséminées sur différentes parcelles de l’AOC Bandol.

    Nez

    Le nez s’ouvre sur de superbes arômes de fruits blancs, de fleurs et d’épices. La bouche est ample, souple et riche avec une superbe fraîcheur et de jolies notes d’écorces d’agrumes, de petits fruits rouges et de fleurs blanches. La finale, interminable, présente une belle vivacité.

    Robe Saumon
    Nez Agrumes, Épices, Fleur blanche, Fruits blancs, Fruits exotiques, Fruits rouges
    Bouche Agrumes, Fruits rouges, Fruits blancs, Ample, Fraîche
    Code AS400 F4N0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2019
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Repas entre amis, Cadeaux, Mariage
    Accompagnement Charcuterie, Poissons, Viandes blanches
    Goût / Style Classique, Fruité, Sec