Château la Martinette, 2016

Côtes de Provence (Provence)

Rosé - 0.75 l

Un joli rosé de Provence issu d'un très beau domaine : le Château de la Martinette. Cette cuvée se caractérise par sa complexité aromatique, sa fraîcheur et sa profondeur. Un superbe rosé de gastronomie !

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15,90 €

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Provence
    AOC Côtes de Provence
    Couleur Rosé
    Cépage principal Grenache
    Cépage principal (%) 50%
    Cépage secondaire Cinsault
    Cépage secondaire (%) 30%
    Cépage tertiaire Syrah
    Cépage tertiaire (%) 10%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    Se trouvant au cœur du Var, les domaines « Château La Martinette » et « Prieuré Sainte Marie Vieille » sont séparés par l'Argens, le plus grand cours d'eau du Var. Les 300 hectares de La Martinette se situent sur la commune de Lorgues et les 100 hectares du Prieuré sur celle du Thoronet. Les bois et les prés des deux domaines abondent en gibiers : faisans, perdreaux, lièvres, chevreuils et sangliers s'y sentent chez eux. Les 4 km de berges invitent à la pêche d'autant plus que l'Argens est un fleuve très poissonneux. Les 40 hectares de prés des deux domaines traversés sur 5 km par le Canal Sainte Croix réalisé en 1843 – 1846 à des fins d'irrigation se prêtent aux différents projets agricoles.

    Nez

    Une belle robe rose saumon. Le nez est franc sur des notes fruitées et épicées (muscade). La bouche est ronde et puissante, tout en finesse, avec une finale longue, rafraîchissante et saline.

    Robe Saumon
    Nez Agrumes, Fruits rouges, Épices
    Bouche Puissante, Souple, Persistante, Minéral
    Code AS400 F6Y0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2018
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Mariage, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Poissons, Dessert aux fruits, Cuisine épicée
    Goût / Style Classique, Fruité, Long en bouche, Rond