Domaine Ott "By Ott", 2016

Côtes de Provence (Provence)

Rosé - 0.75 l

Assurément l'un des meilleurs rosés de Provence ! Un vin qui sent bon l'été, une bouche fraîche et croquante, une finale persistante. Idéal pour un repas entre amis et en famille accompagné de crustacés ou de viandes blanches.

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Provence
    AOC Côtes de Provence
    Couleur Rosé
    Cépage principal Cinsault
    Cépage secondaire Grenache
    Cépage tertiaire Syrah
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    Ott* : trois domaines, trois Provence, mille émotions. Chaque domaine se conquiert sur la roche, et les principes de culture, inspirés par un profond respect de la nature sont rigoureux. Ils sont de par leur caractère des lieux exceptionnels, reflets de pierre et de bois des vins qu'ils élèvent. Le Château Romassan, ancien établissement religieux, se compose de 60 hectares de vignes disséminées sur différentes parcelles de l’AOC Bandol.

    Nez

    Belle robe rose pâle aux reflets orangés. Le nez est fin et fruité sur des notes de fruits d'été (pêche, abricot) et de fruits exotiques. La bouche est fraîche, croquante et ample ; des arômes d'agrumes et d'épices apparaissent en fin de bouche.

    Robe Rose pâle
    Nez Fruits blancs, Fruits exotiques
    Bouche Croquante, Fraîche, Ample, Agrumes, Épices
    Code AS400 F5J0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2018
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Cadeaux, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Charcuterie, Fruits de mer et Crustacés, Viandes blanches
    Goût / Style Classique, Fruité, Long en bouche, Rond