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Perrin & Fils 'La Vieille Ferme', 2016

Côtes du Ventoux (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Plébiscitée par la presse spécialisée et reconnue dans le monde entier comme l'un des meilleurs rapports prix/plaisir, la Vieille Ferme a su fidéliser des milliers d'amateurs. Et à juste titre! C'est un vin savoureux, gourmand et facile à boire. Un vin de copains, un Best-seller !

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Côtes du Ventoux
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage principal (%) 50%
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage secondaire (%) 20%
    Cépage tertiaire Carignan
    Cépage tertiaire (%) 15%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    La Vieille Ferme, qui appartient à la Famille Perrin de Beaucastel, se trouve à 25 kms à l’Est d’Orange sur les communes des villages situés sur le flanc Sud/Sud-Est du Mont Ventoux (1912m). Vignobles situés sur les communes de Mazan, Mormoiron, Villes sur Auzon, Puyméras et Saint-Didier. Cette cuvée provient, en majeure partie, des vignobles plantés sur des sédiments géologiques déposés par les mers de l’ère tertiaire à la base du massif calcaire du Mont Ventoux.

    Nez

    Le nez explose de fruits rouges, d'épices et de cerises bien mûrs. La bouche est pleine, intense et tout comme le nez, elle présente un superbe fruité avec de jolies notes épicées. La finale, quant à elle, est incroyablement fraîche, ce qui apporte équilibre et finesse à cette agréable cuvée.

    Robe Rouge bleuté
    Nez Violette, Cerise, Mûre, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Fruits noirs, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits rouges
    Code AS400 GBE0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Riz et Pâtes, Cuisine épicée, Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique