Domaine du Séminaire, 2016

Côtes du Rhône (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Un beau domaines de la Vallée du Rhône, Bio et bon ! La gourmandise est au rendez-vous avec ce vin charnu, puissant et très équilibré. Un joli Côte-du-Rhône racé au très bon rapport prix/plaisir !

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Côtes du Rhône
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage principal (%) 80%
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage secondaire (%) 20%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le Domaine du Séminaire est un domaine familiale depuis 4 générations. Le Domaine travaille en agriculture biologique. Les vignes sont idéalement situées, entre lavande et chênes truffier, apportant une typicité aux différentes cuvées du Domaines.

    Nez

    Joli nez doté d'une belle complexité aromatique avec des notes de fruits noirs suivies de notes poivrées et de cuir. En bouche les tanins sont fins, on retrouve les arômes de fruits noirs et d'épices que l'on avait au nez, sur une matière ample et généreuse. La finale est longue et légèrement tannique.

    Robe Rouge foncé
    Nez Violette, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Chocolat, Cuir, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 GCH0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Cuisine épicée, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Rond, Classique, Puissant, Tannique