Domaine La Soumade Gigondas, 2015

Gigondas (Loire)

Rouge - 0.75 l

Un beau Gigondas 2015 issu d'un assemblage 70% Grenache , 30% Syrah. Ce vin qui provient d'une micro cuvée ne demande qu'à être dégusté ! Idée accord mets et vin : une entrecôte marinée.

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Gigondas
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage principal (%) 70%
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage secondaire (%) 30%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Propriété familiale de Frédéric et André Roméro, située à Rasteau depuis 1979. La micro cuvée Gigondas provient d’une petite parcelle de 1 hectare, alors que le Domaine en possède 26 en Rasteau, ce qui montre une rareté certaine. Situé proche des Dentelles de Montmirail, ce petit vignoble est parfaitement exposé pour produire de grands Gigondas.

    Nez

    La robe est pourpre foncée. Le nez nous offre des arômes poivrés et fruités. La bouche est marquée par sa souplesse et sa générosité, pour finir sur de belles notes fumées.

    Robe Rouge foncé
    Nez Fruits rouges, Poivré
    Bouche Fumée
    Code AS400 GTT0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 15.50
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Charcuterie, Viandes rouges, Gibiers et Abats
    Goût / Style Long en bouche, Puissant