Dalva Espumante , 2016

Douro (Douro)

Blanc - 0.75 l

La maison Dalva, plus connue pour ses portos, nous offre ici une bulle d’une belle finesse, rafraichissante et légère. Equilibré entre minéralité et des notes de fruits exotiques, ce pétillant du Portugal sera parfait pour l’apéritif, ou pour accompagner vos salades, poissons ou desserts.  

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays Portugal
    Région Douro
    AOC Douro
    Couleur Blanc
    Cépage principal Malvasia Fina
    Cépage secondaire Viosinho
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Créée en 1862 sous le nom Corrêa Ribeiro an Sons, la Maison Dalva, aussi connue sous le nom Da Silva, a pris sa nouvelle appellation lorsque Clemente Da Silva a été mis à la tête de la propriété. Si cette maison est aujourd’hui connue à travers le monde, ce n’est pas un hasard. En effet, les fondateurs ont, dès le début, choisi de mettre l’accent sur l’exportation. C’est ainsi qu’ils ont fait connaître leurs vins et portos dans le monde entier. Mais ce qui explique également le succès et la réputation de leurs produits est, bien évidemment, la qualité dont ils font preuve. Effectivement, c’est avec passion et exigence que les dirigeants de la maison Dalva procèdent à l’élaboration des vins. Ainsi, ils obtiennent chaque année des vins prestigieux qui ravissent les amateurs, toujours plus nombreux, de la viticulture portugaise à travers le monde.

    Nez

    Un nez expressif de notes de fruit de la passion et d’agrumes. Une bouche ronde, légère et fraiche, aux notes fuitées (pêches) et à la finale minérale. La bulle est fine mais présente et nous offre une belle longueur.

    Robe Jaune citron
    Nez Agrumes, Fruits exotiques
    Bouche Agrumes, Légère, Fruits blancs, Minéral
    Code AS400 GJK0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 15.00
    Occasion Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Poissons, Dessert aux fruits
    Goût / Style Fruité, Léger, Long en bouche, Rond