Hortus - Grande Cuvée, 2016

Blanc - 0.75 l

Ce blanc du Languedoc est un vrai bijou ! On reconnait bien la dominante du Chardonnay grâce à l'explosion de fruits qui nous est offerte. Un vin à conserver quelques années. Idée accord mets et vin : des gambas grillées.

Plus de détails

Réapprovisionnement en cours

27,00 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 60%
    Cépage secondaire Viognier
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Dans les années 70, Jean Orliac, tout juste diplômé de l'école d'Agronomie de Montpellier, passionné d'escalade, de haute montagne et de paysages sauvages, découvre les falaises de l'Hortus et du Pic Saint Loup, qui ceinturent la petite combe de Fambétou. Il n'y découvre que vieilles parcelles abandonnées et terres en friche, mais le potentiel extraordinaire de ces cônes d'éboulis lui paraît évident. C'est donc avec une volonté de conquérant mais pas avec sou vaillant en poche que l'histoire commence.

    Nez

    La robe est dorée. Le nez est généreux en fruits blancs et jaunes, il nous présente également des notes vanillées et florales. La bouche est pleine, ronde, fraîche pour une finale d'une belle longueur.

    Robe Or fin
    Nez Fruits blancs, Fruits exotiques, Agrumes, Vanille
    Bouche Persistante, Riche, Fruits exotiques, Fruits blancs
    Code AS400 GT00
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Volailles
    Goût / Style Fruité, Long en bouche, Rond

Accessoires