Vincent Boyer , 2016

Côtes du Rhône (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Un Cote du Rhône biologique gourmand et charnu! Ce domaine travaillant dans le respect de la terre situé sur Visan, nous fait découvrir un vin digne des grands. Un joli rouge de tous les jours pour accompagner une belle viande rouge ou un plat en sauce.

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Côtes du Rhône
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage tertiaire Carignan
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.50°

    Le Domaine la Bastide de Vincent Boyer est une ancienne ferme fortifiée datant de 800 ans. Le vignoble se situe à Visan sur des sols de deux types : galets brun à brun rouge et colluvions sur alluvions anciennes. Il est cultivé dans le respect de l'environnement avec des semis de fleurs entre les rangs, l'absence de produits chimiques lors des traitements phytosanitaires. 

    Nez

    Une robe pourpre profonde. Un nez aux arômes de fruits rouges écrasés, de fraise et de framboise. Une bouche gourmande, charnue, dense et ronde. D’un bel équilibre avec de la longueur.

    Robe Rouge foncé
    Nez Fruits rouges
    Bouche Equilibrée
    Code AS400 F5M0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Charcuterie, Gibiers et Abats, Viandes en sauce, Viandes rouges