Clos Alzan "Signargues ", 2014

Côtes du Rhône Villages (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Un Cote du Rhône Villages à l’équilibre parfait : une entrée de bouche mûre aux notes de fruits rouges, et une finale fraiche et veloutée. Un très beau rapport pris/plaisir qui s’accordera parfaitement sur une grillade ou une salade à l’Italienne.

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10,00 €

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Côtes du Rhône Villages
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage tertiaire Mourvèdre
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°

    Michel Collomb est un vigneron, passionné d'agriculture. Il a acquis au fil des années  des parcelles de vignes sur la commune de Rochefort du Gard et maintenant également sur Domazan et a créé son propre Domaine de 12 ha : Domaine du Clos d'Alzan dont la production est vinifiée dans les chais du  Domaine de la Valériane.
    Depuis quelques années, il s'est diversifié en plantant des oliviers  et produit de l'huile d'olive qui est vendue au Domaine de la Valériane.

    Nez

    Une robe pourpre, un nez de fruits rouges bien mures, légèrement épicés (poivre blanc). On continue sur une bouche charnue et croquante qui laisse place à une matière veloutée tout en fraicheur.

    Robe Rouge foncé
    Nez Fruits rouges, Épices
    Bouche Croquante, Fraîche, Veloutée
    Code AS400 EPL0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 15°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes rouges, Viandes en sauce, Charcuterie
    Goût / Style Fruité