Domaine Duclaux, 2011

Châteauneuf-du-Pape (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

La famille Quiot nous offre un très joli Châteauneuf-du-Pape noté 90+ par Robert Parker. Le temps fait son effet et apporte à cette jolie cuvée, complexité, maturité et rondeur. Déjà très agréable à boire, avec une bonne aération tout de même, vous pourrez également le garder encore quelques années afin de découvrir ces magnifiques arômes tertiaires qu'il ne demande qu'à offrir.

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35,00 €

    Millesime 2011
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Châteauneuf-du-Pape
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage secondaire Mourvèdre
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.50°
    Les familles Quiot et Duclaux ont tissé au cours des siècles des liens et des alliances familiales. La dernière héritière de cette famille, Emeline Latour, est décédée le 23 Avril 2001. Marraine de Florence et de Jean Baptiste Quiot, elle leur a légué ce beau domaine. Ce domaine que les Vignobles Jérôme Quiot exploitent depuis 1987 comprend 12 hectares de vignes, situées sur diverses parties de la commune de Châteauneuf-du-Pape et d’Orange.

    Nez

    Ce Châteauneuf-du-Pape présente une jolie palette aromatique bien mûre avec une dominante de réglisse, de pruneaux et de fruits cuits. La bouche est pleine, souple, ronde, avec de beaux tanins fins et une superbe longueur en finale.

    Robe Rouge orangé
    Nez Boisé, Cuir, Pruneau, Sous bois, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Champignon, Boisé, Cuir, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Fruits rouges
    Code AS400 HGE0
    Boire à partir de 2014
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2023
    Température de dégustation 18°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Notation Parker 90
    Occasion Repas prestige, Vins de garde, Cadeaux
    Accompagnement Viandes en sauce, Gibiers et Abats, Cuisine épicée, Viandes rouges
    Goût / Style Puissant, Classique, Rond, Long en bouche, Corsé, Tannique