Château du Trignon "Sablet", 2014

Côtes du Rhône (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Un rouge très représentatif des Rhône Sud, un beau Grenache venté par un exceptionnel Mourvèdre, plein de fruit et c’est un vin totalement gourmand. Que du plaisir. Versez le vin dans une carafe afin d’assouplir les tanins et avoir un vin concentré et porté sur les arômes de fruit noire qui scient parfaitement aux plats à base de viande en sauce comme un sauté d’agneau au gingembre et curcuma.

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Réapprovisionnement en cours

15,90 €

    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Côtes du Rhône
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage principal (%) 50%
    Cépage secondaire Mourvèdre
    Cépage secondaire (%) 45%
    Cépage tertiaire Autre
    Cépage tertiaire (%) 5%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.50°
    Domaine du Château du Trignon exploité par la famille Quiot, propriétaires entre autres du Domaine Duclaux et du Domaine du Vieux Lazaret à Châteauneuf-du-Pape et vignerons depuis 1748. La 5ème génération de vignerons nous dévoile ici un vin issu de vignes au pied de la dentelle du Montmirail magnifique et surtout très abordable.

    Nez

    Une belle robe rouge profonde aux reflets violacés. Un joli nez concentré de fruits noirs, légèrement réglissé et enrobé d’épices et de poivre. C’est un vin structuré aux tanins fins et délicats pour le palais, avec une jolie maturité.

    Robe Rouge foncé
    Nez Épices, Fruits noirs, Pruneau
    Bouche Ample, Complexe, Épices, Fruits noirs, Pruneau, Persistante
    Code AS400 HF70
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Charcuterie, Cuisine épicée, Viandes rouges, Volailles, Viandes en sauce
    Goût / Style Rond, Fruité, Tannique