Château du Trignon, 2012

Gigondas (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Puissance et finesse, fraîcheur et élégance, le tout sur une jolie évolution ! Un superbe Gigondas produit par le Château de Trignon, propriété de la famille Quiot, encore une fois au sommet de l'appellation !

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25,80 €

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    Millesime 2012
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Gigondas
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage tertiaire Mourvèdre
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.50°
    Ce Domaine qui appartenait à la famille Roux de 1895 à 2006 est passé dans les mains de la famille Quiot, producteur célèbre de Chateauneuf-du-Pape au Domaine du Vieux Lazaret. Aujourd’hui le domaine compte 70 hectares sur Gigondas, Vacqueyras, rasteau, Plan de Dieu, et Sablet.

    Nez

    Le nez est superbe, sur des notes grillées, de garrigue, de clou de girofle et de fruits bien mûrs. La bouche est souple et puissante, ample et complexe. La finale est finement boisée et superbement longue, avec de beaux tanins fondus.

    Robe Rouge foncé
    Nez Boisé, Cerise, Pruneau, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits noirs
    Bouche Boisé, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Minéral, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 HGD0
    Boire à partir de 2014
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2023
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Mariage, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Gibiers et Abats, Cuisine épicée, Charcuterie, Viandes rouges
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique, Puissant, Long en bouche