Maison Louis Latour Santenay, 2015

Santenay (Bourgogne)

Blanc - 0.75 l

Un vin blanc de Bourgogne tout en fraîcheur et en finesse. La Maison Louis Latour nous offre un Santenay remarquable par sa palette aromatique et sa belle minéralité. Idéal sur un plateau de fruits de mer, sur un plat de poisson ou un fromage de chèvre.

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24,00 €

    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Santenay
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Provenant du village de Santenay, village le plus au sud de la Côte de Beaune et célèbre pour son centre thermal, le Santenay blanc représente seulement 5% de l'aire d'appellation Santenay et nous considérons ce vin comme déjà rare.

    Nez

    Robe or pâle. Le nez dévoile des notes florales (aubépine, iris, vanille). La bouche est ronde avec des arômes de fruits exotiques (ananas) et des notes beurrées. La finale est minérale et persistante.

    Robe Or fin
    Nez Fleur blanche, Vanille
    Bouche Beurré, Fruits exotiques, Persistante, Minéral
    Code AS400 K1V0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2019
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Cadeaux, Mariage, Repas prestige, Vins découvertes
    Accompagnement Fromages, Fruits de mer et Crustacés, Poissons
    Goût / Style Classique, Léger, Long en bouche, Rond