Château de Vari, 2014

Monbazillac (Sud-Ouest)

Blanc - 0.75 l

Un superbe Monbazillac, moderne, fruité et vif. C'est un vin aérien et facile à boire. A déguster bien frais. Il sera le compagnon idéal sur un foie gras, une volaille, un fromage à pâte persillée (Roquefort, Bleu) ou sur un dessert.
Ce vin est déjà prêt à boire ou peut-être conservé dix ans.

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Réapprovisionnement en cours

13,50 €

    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Sud-Ouest
    AOC Monbazillac
    Couleur Blanc
    Cépage principal Semillon
    Cépage principal (%) 85%
    Cépage secondaire Sauvignon
    Cépage secondaire (%) 10%
    Cépage tertiaire Autre
    Cépage tertiaire (%) 5%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Depuis 1994, Sylvie et Yann JESTIN produisent, sur un terroir argilo-calcaire, des vins francs de caractère, bien équilibrés et d'une grande finesse. Vins produits à partir de raisins issus de l'Agriculture Biologique à compter du millésime 2012.

    Nez

    Belle robe jaune dorée, au nez les arômes d'agrumes dominent et laissent entrevoir des notes de fruits blancs et de fleurs. En bouche,

    Robe Or fin
    Nez Agrumes, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Minéral, Miel, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 HPQ0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2025
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas prestige, Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Dessert au chocolat, Foie gras, Fromages, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Liquoreux, Fruité, Vif