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Château De Messey 'Cuvée Cruzille', 2015
Mâcon Villages (Bourgogne)
Blanc - 0.75 l
Une cuvée rare, seulement 800 bouteilles sont produites chaque année. Le vin idéal pour une soirée aux chandelles réussie. Ce Chardonnay du sud de la Bourgogne a tout pour plaire : une magnifique palette aromatique, une bouche charmeuse, une belle fraîcheur et une finale gourmande.
| Millesime | 2015 |
| Type | Classique |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| AOC | Mâcon Villages |
| Couleur | Blanc |
| Cépage principal | Chardonnay |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Raisonnée |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.00° |
En 1986, Marc Dumont reprend un vignoble à Cruzille, qui à l'origine appartenait aux moines de la célèbre Abbaye de Cluny. Plus tard, il rencontre les Demoiselles Jourdan, propriétaires du Château de Messey, Domaine de 89 hectares, qui exploitaient 17 hectares de vignes en AOC Mâcon.
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La palette aromatique de ce vin est dominée par des notes de fleurs blanches et d'agrumes, le tout sur un fond beurré et épicé. En bouche le vin est dense avec une jolie matière et une belle fraîcheur à la fois. La finale est gourmande grâce à de délicates notes briochées. Un très beau blanc du Mâconnais ! |
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Jaune paille |
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Agrumes, Beurré, Vanille, Fruits secs, Fleur blanche |
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Fruits blancs compotés, Beurré, Minéral, Fruits secs, Fleur blanche, Agrumes |
| Code AS400 | J000 |
| Boire à partir de | 2015 |
| Apogée | 2017 |
| A boire jusqu’en | 2020 |
| Température de dégustation | 12° |
| Notation Repaire de Bacchus | 17.00 |
| Occasion | Mariage, Repas entre amis, Vins pour elle |
| Accompagnement | Foie gras, Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches |
| Goût / Style | Fruité, Rond, Classique, Sec |