Domaine Engel 'Gewurztraminer', 2016

Alsace Gewurztraminer (Alsace)

Blanc - 0.75 l

Superbe Gewurztraminer élevé en culture Bio ! Le Domaine Engel, qui ne cesse de faire ses preuves, travaille dans le respect et la passion du terroir. Ce qui nous donne ici, une cuvée racée, délicate, gourmande et très expressive. Bravo !

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17,30 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Alsace
    AOC Alsace Gewurztraminer
    Couleur Blanc
    Cépage principal Gewurztraminer
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    Le Domaine Engel est producteur indépendant depuis 1958. Son domaine situé au pied du Château du Haut-Kœnigsbourg s’étend sur différents terroirs, dont le Grand Cru Praelatenberg. Le Domaine est de plus en plus reconnu et met un point d'honneur à travailler dans le respect du terroir et de l'environnement.

    Nez

    Magnifique palette aromatique avec une dominante d'épices et de fruits exotiques. La bouche est ronde, riche, gourmande à souhait. Et la finale, interminable et légèrement sucrée, nous donne envie d'y replonger.

    Robe Jaune pâle
    Nez Fruits exotiques, Épices, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Fruits exotiques, Épices, Fruits blancs, Fleur blanche
    Code AS400 H3K0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Dessert aux fruits, Cuisine épicée, Foie gras, Fromages, Poissons, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Fruité, Rond, Gras, Long en bouche