Philipponnat 'Royale Réserve non dosé', Non millésimé

Philipponnat (Champagne)

Blanc - 0.75 l

Limpide et intransigeante, la Royale Réserve « Non Dosé » exprime sans fard la qualité des assemblages non millésimés de Philipponnat. Pour l’amateur un peu averti, elle est la démonstration qu’un dosage n’est pas nécessaire.

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31,90 €

    Millesime Sans année
    Type Classique
    Pays France
    Région Champagne
    AOC Philipponnat
    Couleur Blanc
    Cépage principal Pinot noir
    Cépage principal (%) 50%
    Cépage secondaire Chardonnay
    Cépage secondaire (%) 35%
    Cépage tertiaire Pinot meunier
    Cépage tertiaire (%) 15%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Royale Réserve est issue de Crus du cœur de la Champagne, dont une majorité de premiers et grands crus. Le pinot noir (40 à 50%) provient essentiellement des vignobles d’Ay et Mareuil, le chardonnay (30 à 35%) et le pinot meunier (15 à 25%) des meilleurs vignobles de Champagne.

    Nez

    La gamme de la Maison est très complète, avec l’ambition de combler les amoureux de vin. Du Brut Royale Réserve, si représentatif de la Maison, au célèbre Clos des Goisses, les vins de Philipponnat sont des vins pleins, structurés mais restant vifs, où dominent le Pinot Noir.

    Robe Jaune paille
    Nez Miel, Agrumes, Épices, Fruits secs, Fleur blanche
    Bouche Toasté, Beurré, Minéral, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 63J0
    Boire à partir de 2014
    Apogée 2015
    A boire jusqu’en 2018
    Température de dégustation
    Notation Repaire de Bacchus 18.00
    Notation Parker 90
    Occasion Repas prestige, Mariage, Vins découvertes
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Viandes blanches
    Goût / Style Effervescent, Classique, Fruité, Vif