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Château Bois Favereau, 2016
Bordeaux (Bordelais)
Rouge - 0.75 l
Voilà un excellent rapport prix/plaisir ! Ce petit bordeaux présente une jolie palette aromatique, de la rondeur et beaucoup de finesse. On frôle le niveau d'un Médoc.
| Millesime | 2016 |
| Type | Classique |
| Pays | France |
| Région | Bordelais |
| AOC | Bordeaux |
| Couleur | Rouge |
| Cépage principal | Merlot |
| Cépage principal (%) | 60% |
| Cépage secondaire | Cabernet Sauvignon |
| Cépage secondaire (%) | 30% |
| Cépage tertiaire | Cabernet Franc |
| Cépage tertiaire (%) | 10% |
| Mode de culture | Raisonnée |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 14.00° |
Le Château de Bois Favereau est situé sur la commune de Pellegrue, dans le Bordelais. Propriétaire du Domaine, la famille Galineau porte un soin tout particulier à la culture de ses vignes qu'elle cultive en lutte raisonnée. La vinification et l’élevage des vins du Château de Bois Favereau font l'objet de toutes les attentions. Le résultat de ce travail se traduit par ce vin d'appellation Bordeaux alliant matière et fruit, issu d'une vinification et d'un élevage (12 mois en fûts de chêne) parfaitement maîtrisés.
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De beaux arômes de cassis, de pruneaux et de mûres sur une bouche ronde, fraîche et délicate. Les arômes sont puissants. La matière pleine. La finale joliment persistante. |
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Rouge violacé |
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Pain grillé, Violette, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges |
 |
Pain grillé, Boisé, Fruits noirs, Épices, Fleur rouge, Fruits rouges, Violette |
| Code AS400 | JA70 |
| Boire à partir de | 2017 |
| Apogée | 2019 |
| A boire jusqu’en | 2024 |
| Température de dégustation | 16° |
| Notation Repaire de Bacchus | 16.00 |
| Occasion | Repas de tous les jours, Repas entre amis |
| Accompagnement | Cuisine épicée, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Goût / Style | Fruité, Rond, Classique |