Domaine du Closel 'Le Champ des Fougères', 2015

Savennières (Loire)

Blanc - 0.75 l

Un beau représentant d'une appellation mythique ! Ce domaine est l'un des plus beaux patrimoines viticoles de la Loire. Le Chenin s'exprime avec grâce et profondeur sur ce magnifique terroir. Un vin complexe, équilibré et pur. Bravo !

Plus de détails

29,90 €

    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Savennières
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chenin blanc (Pineau de Loire)
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    'Ce domaine de haute lignée angevine entretient l’un des plus beaux patrimoines de vignes de Savennières dominant la Loire. La gamme se décline par terroirs, ce qui aboutit à une expression plus nuancée des vins du cru, mais toujours dans une approche traditionnelle.'

    Nez

    Le nez s'ouvre sur de superbes arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches et d'agrumes avec une pureté exceptionnelle. La bouche est pleine, profonde et vive à la fois, avec une magnifique trame minérale et une belle palette aromatique. L’équilibre est parfait.

    Robe Jaune clair
    Nez Fruits exotiques, Agrumes, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Fruits exotiques, Minéral, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 JAS0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2023
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 17.50
    Occasion Repas prestige, Mariage, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Foie gras, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Classique, Fruité, Puissant, Long en bouche, Sec