Domaine Denis Carré 'Les Vireux', 2014

Auxey-Duresses (Bourgogne)

Blanc - 0.75 l

Avec un bouquet aromatique riche et varié; cette cuvée 'Les Vireux' met le Chardonnay à l'honneur et en revisite les moindres recoins. Des agrumes au fruits jaunes, des notes florales aux fruits secs c'est un voyage gustatif qui vous attend. Attachez vos ceintures, plaisir garanti !

Plus de détails

38,70 €

    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Auxey-Duresses
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Le Domaine Denis Carré est situé à Meloisey. Cet homme passionné, qui travaille avec enthousiasme tout en respectant le sol et la vigne des 13 hectares dont il dispose, réalise avec talent différentes appellations de Bourgogne.

    Nez

    Une jolie robe jaune citron vive qui donne le ton de l'intensité de cette cuvée. Au nez, des agrumes vous enivrent suivi de fruits jaunes croquants, se succèdent en suite de l'acacia et des notes minérales. En bouche l'attaque est vive et fraîche, et nous découvrons des notes plus subtiles d'amande et de pain toasté.


    Robe Jaune citron
    Nez Agrumes, Épices, Fruits secs, Fruits blancs, Toasté
    Bouche Épices, Minéral, Fruits blancs, Agrumes, Toasté
    Code AS400 FV80
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique, Sec