Domaine Pierre Gaillard 'Cuminaille', 2016

Saint-Joseph (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

L'un des plus talentueux vignerons français au service d'un magnifique terroir ! Une belle cuvée de l’appellation Saint-Joseph dans un millésime 2016 puissant et frais ! Un vin d'une gourmandise rare, d'un fruité presque irréel. Merci Pierre Gaillard pour l'immense plaisir procuré !

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Saint-Joseph
    Couleur Rouge
    Cépage principal Syrah
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Sans faiblir, Pierre Gaillard poursuit un travail de qualité. Vigneron dynamique, intelligent, il propose depuis plusieurs années déjà des vins passionnants qui ne manquent jamais de potentiel. Il s'agit d'une des valeurs les plus sûres de la Vallée du Rhône septentrionale.

    Nez

    Au nez, cette cuvée est marquée par des arômes délicats de cassis et d’épices. Elle révèle une matière tendre et veloutée avec une très bonne structure tannique, fine et soyeuse, garante d’un beau potentiel de garde. A consommer dès à présent sur le fruit ou à garder quelques années.

    Robe Rouge violacé
    Nez Violette, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Toasté, Cuir, Fruits noirs, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits rouges
    Code AS400 JBY0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2026
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 17.50
    Occasion Repas prestige, Vins de garde, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Cuisine épicée, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Classique, Rond, Fruité, Puissant, Long en bouche, Tannique