Isole e Olena, 2015

Rouge - 0.75 l

Le top des Chianti Classico ! D'une finesse et d'une complexité sans pareil. Le vigneron, Paolo de Marchi, est un artiste, un passionné, un homme généreux et tout ça se ressent dans ses vins. On adore !

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Réapprovisionnement en cours

29,00 €

    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays Italie
    AOC Chianti Classico
    Couleur Rouge
    Cépage principal Sangiovese
    Cépage principal (%) 80%
    Cépage secondaire Autre
    Cépage secondaire (%) 15%
    Cépage tertiaire Syrah
    Cépage tertiaire (%) 5%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Fondé dans les années 1950, Isole e Olena est devenu un domaine incontournable en Toscane.

    Nez

    La robe est rouge grenat. Le nez, puissant et racé, exprime un joli fruité pur et complexe. En bouche, la matière est ample, gourmand et profonde, sur des notes de fruits rouges et noirs, de balsamique, de sous-bois et d'épices. De beaux tanins apportent structure et longueur en bouche.

    Robe Rouge cerise
    Nez Sous bois, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Fruits noirs, Pruneau, Sous bois, Épices, Fruits rouges
    Code AS400 JCR0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2023
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 18.00
    Occasion Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Cuisine épicée, Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique, Long en bouche, Tannique