Domaine Dhommé, 2017

Anjou (Loire)

Blanc - 0.75 l

L'une de nos dernières découvertes, un petit domaine familial situé en Anjou, qui produit d'incroyables rapports prix/plaisir. Ce joli Chenin sec en fait partie, et nous a charmés de par sa fraîcheur, sa minéralité et son fruité. A essayer sans plus attendre !

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Réapprovisionnement en cours

8,70 €

    Millesime 2017
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Anjou
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chenin blanc (Pineau de Loire)
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    Avec l'expérience de quatre générations, ce joli domaine familial a implanté sa cave au cœur même de leur vignoble, certifié Bio. Ils concilient aujourd'hui les techniques actuelles et traditionnelles (cave à barriques souterraine) avec les critères fonctionnels, qualitatifs et esthétiques liés à leur caractère artisanal.

    Nez

    Le nez est frais et présente des notes d'agrumes et de pomme verte. La bouche est vive, droite et saline, avec une belle trame minérale et des arômes rappelant ceux présents au nez.

    Robe Jaune vert
    Nez Agrumes, Minéral, Fruits blancs
    Bouche Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 JEP0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons
    Goût / Style Fruité, Vif, Classique, Sec

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