Petit St Vincent, 2017

Saumur Champigny (Loire)

Rouge - 0.75 l

Un saumur champigny rond et généreux qui ravira les papilles ! Une entrée de gamme magnifique, d’une belle structure aux notes de fruits rouges compotés. A déguster entre amis avec une planche de charcuterie et de fromages !

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Réapprovisionnement en cours

13,90 €

    Millesime 2017
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Saumur Champigny
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cabernet Franc
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Dominique Joseph incarne la 4ème génération de vignerons à la tête de cette propriété à taille humaine. Il a repris le domaine Le Petit Saint Vincent en 1990, riche de l'expérience familiale, en y apportant sa touche personnelle. 12 hectares de vignes autour du village de Varrains au cœur de l'appellation Saumur Champigny. Plantés principalement de Cabernet Franc, les terroirs argilo-calcaires de la propriété produisent des Saumur Champigny fruités, subtils et riches.

     

    Nez

    Une robe cerise aux reflets violacés. Un nez intense aux notes de fruits rouges (framboise). Une bouche à l’attaque franche, ronde et gourmande rappelant le nez fruité. Les tanins sont fondus avec une belle structure pour une finale d'une belle longueur.

    Robe Rouge cerise
    Nez Fruits rouges
    Bouche Gourmande, Ample
    Code AS400 JK60
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Fin de repas, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Charcuterie, Fromages, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Long en bouche