Domaine Casarojo, Musso Chardonnay, 2017

Castilla Vino de la Tierra (Autre région)

Blanc - 0.75 l

Un blanc du domaine Casarojo qui nous vient tout droit de Castille en Espagne. Ce vin jeune est élaboré à partir de la meilleure sélection de levures indigènes fermentées. De même que le sol et le climat les levures ont aussi une influence sur le vin. Elles confèrent à ce chardonnay un goût unique. Une cuvée gorgée de fruits et de soleil. A découvrir sans plus attendre.

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11,90 €

    Millesime 2017
    Type Fruits de mer et Crustacés, Pizza, Salade
    Pays Espagne
    Région Autre région
    AOC Castilla Vino de la Tierra
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 11.50°
    Le domaine Casarojo est le résultat d'une association entre José Luis Gómez et Laura Muñoz, œnologues talentueux de l'Espagne. A l'heure actuelle, Casarojo a une cave à Ribera del Duero et des racines à Jumilla où ils mettent en bouteille dans la propriété. Leur vins sont composés uniquement avec des variétés indigènes de 9 appellations espagnoles différentes.

    Nez

    Une belle cuvée de couleur jaune pâle avec des reflets dorés élégants. Elle permet au nez de percevoir principalement des arômes fruités de pomme, de pêche et de fruits tropicaux, auxquels s’ajoutent de légères notes de fenouil. En bouche, elle est fraîche, équilibrée avec un bon corps et une excellente persistance.

    Robe Jaune pâle, Reflets dorés
    Nez Agrumes, Fruits exotiques, Macadamia, Pomme, Noix coco, Fenouil, Fleur acacia
    Bouche Agrumes, Fraîche, Limpide
    Code AS400 KCQ0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 8°, 10°
    Occasion Cadeaux, Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Pizza, Salade Pizza, Salade, Poulet
    Goût / Style Fruité, Onctueux