Vin Sauvage A Poil, 2017

Régnié (Beaujolais)

Rouge - 0.75 l

Un vin qui s'appelle "Vin Sauvage A Poil" ça promet ! Ce vin rouge est nature, il ne contient aucun ajout de sulfite. Un Régnié Nature qui nous a tous bluffé car sa structure est nette et droite, il ne dévie absolument pas et garde un joli fruité. Idée accord mets-vin : Une terrine de campagne accompagnée de légumes grillés.

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14,30 €

    Millesime 2017
    Type Classique
    Pays France
    Région Beaujolais
    AOC Régnié
    Couleur Rouge
    Cépage principal Gamay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Biodynamie
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le CHÂTEAU DE LA TERRIÈRE se dresse face au Mont Brouilly depuis le XVIème siècle à Cercié au cœur du Beaujolais historique. Grâce à un strict contrôle des rendements, un travail du sol à l’ancienne, un tri drastique de la vendange, un grand programme de rénovation de la cuverie et un packaging qualitatif, le Château de la Terrière est devenu une référence!

    Nez

    Ce joli vin rouge Nature du Beaujolais offre un beau fruité, accompagné de notes de violette, de pivoine, de groseille et de cassis, avec une pointe légèrement épicée. En bouche, la matière est ample, souple et équilibrée. La finale est longue et fraîche, avec un goût de reviens-y.

    Robe Rouge cerise
    Nez Épices, Fruits rouges, Fruits noirs, Mûre
    Bouche Ample, Complexe, Épices, Fruits rouges, Fruits noirs, Sous bois, Souple
    Code AS400 K020
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
    Goût / Style Classique, Fruité, Rond