Domaine les Pins 'Les Roches', 2015

Bourgueil (Loire)

Rouge - 0.75 l

Un Bourgueil léger, fruité et élégant. Le Cabernet Franc s'exprime très finement, tout en étant complexe et intense. A déguster légèrement frais, autour de 15 degrés, avec une viande ou des fromages à pâtes molles.

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9,00 €

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Bourgueil
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cabernet Franc
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Domaine Les Pins est situé en Touraine sur les appellations Chinon et Bourgueil. Ce Domaine familial, depuis 5 générations, est géré par deux frères, Philippe et Christophe Pitault-Landry. Le vignoble de 29 hectares est planté exclusivement en Cabernet-Franc sur des terroirs sableux, graveleux, argilo-siliceux et argilo calcaire. Ce sont ces différents terroirs qui apportent aux cuvées ce caractère si particulier et cette typicité.

    Nez

    La robe est rouge vif, avec une belle transparence. Le nez dévoile des arômes de pivoine, de bourgeon de cassis et de fruits noirs. La bouche superbement fruitée, offre également une pointe légèrement épicée, qui persiste en finale.

    Robe Rouge bleuté
    Nez Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Fruits noirs, Épices, Minéral, Fruits rouges
    Code AS400 FTD0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 15°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Classique, Rond, Fruité, Sec, Léger