Château de Villeneuve 'Clos de la Bienboire', 2017

Saumur Champigny (Loire)

Rouge - 0.75 l

Clos de la Bienboire, tout est dit ! Ce Saumur-Champigny est croquant, superbement fruité et délicieusement digeste. Un Cabernet-Franc très bien travaillé qui se mariera à des viandes grillées ou à un plateau de charcuterie.

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13,90 €

    Millesime 2017
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Saumur Champigny
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cabernet Franc
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Château de Villeneuve est situé sur le plateau qui domine la Loire, offrant une vue imprenable sur le fleuve sauvage. Magnifique demeure du XVIIIe, le Château de Villeneuve est construit de la pierre qui fait la noblesse du terroir de la région : le Tuffeau. Les 25 hectares qui entourent la propriété de la famille Chevallier donnent des vins complexes marqués par une grande personnalité, dans les appellations Saumur et Saumur-Champigny.

    Nez

    Une belle robe pourpre, limpide. Un nez gourmand, intense et superbement fruité, dominé par la framboise, la fraise et la cerise. En bouche, l'attaque est souple, et laisse place à une matière ample et croquante, sur les fruits rouges et noirs. La finale est longue avec une pointe légèrement réglissée.

    Robe Rouge cerise
    Nez Cerise, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Fruits noirs, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits rouges
    Code AS400 JVT0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique, Tannique