Blason De Vair, Cuvée Clin d'Oeil , 2016

Bourgogne Côtes du Couchois (Bourgogne)

Rouge - 0.75 l

Cette cuvée est un vin de caractère, aux tanins souples et bien mûrs, une bouche de bonne longueur. Il se mariera parfaitement sur toutes les viandes rouge grillées, accompagnées de cèpes poêlés ou un plat relevé.

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17,90 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Bourgogne Côtes du Couchois
    Couleur Rouge
    Cépage principal Pinot noir
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Bien que le Château de Couches possède en son clos 2 hectares 83 de vignes en cépages Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté, la production commercialisée sous la marque Blason de Vair est issue de l'ensemble de la production locale.

    Nez

    Le nez est légèrement vanillé. La bouche est ample et fruitée avec une pointe de rusticité et une finale de bonne longueur.

    Robe Rouge foncé
    Nez Fruits rouges, Épices, Vanille
    Bouche Ample, Fruitée, Finale longue
    Code AS400 KJF0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2022
    A boire jusqu’en 2025
    Température de dégustation 16°, 17°
    Occasion Vins découvertes, Repas entre amis, Vins de garde
    Accompagnement Charcuterie, Cuisine épicée, Fromages, Viandes rouges, Viandes blanches
    Goût / Style Classique