Paul Mas Estate Syrah-Viognier, 2017

Vin de pays (Languedoc)

Rouge - 0.75 l

Une idée d'assemblage rhodanien qui se concrétise en Languedoc sur un vin gourmand et très aromatique. Son fruité est superbe et sa texture tout en souplesse et soyeux. Un vin de caractère et de plaisir !

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8,80 €

    Millesime 2017
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Vin de pays
    Couleur Rouge
    Cépage principal Syrah
    Cépage secondaire Viognier
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Les Domaines Paul Mas sont un ensemble de quatre domaines viticoles familiaux, couvrant 60 hectares de vignobles sur les coteaux de la vallée de l’Hérault en Languedoc, dans le Sud de la France. Ils sont situés entre Pézenas et Sète, non loin de la mer Méditerranée.

    Nez

    Le nez, très expressif, est dominé par des notes de fruits noirs et de vanille. La bouche est souple, pleine, soyeuse et fraîche à la fois. Elle présente de gourmands arômes d'épices, de fruits gorgés de soleil et de cacao. Le boisé apporte beaucoup de gourmandise et renforce la finale, superbement persistante.

    Robe Rouge violacé
    Nez Boisé, Épices, Vanille, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Cacao ( chocolat amer ), Pain grillé, Boisé, Fruits noirs, Épices, Vanille, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 KMF0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Cuisine épicée, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Rond, Classique, Corsé